Le bourgeon promet: une production bio sur l'ensemble de l'exploitation (circuit fermé) et une diversité naturelle dans la ferme bio. Renoncer aux pulvérisations chimiques de synthèse et aux engrais artificiels. Renoncer aux additifs inutiles comme les arômes et les colorants. Transformation douce des aliments.
La confiance dans la qualité. Dans le monde entier. Certification de produits respectueux de l'environnement, de l'agriculture biologique et de systèmes de gestion.
Demeter est une marque protégée sous laquelle sont vendus des produits cultivés en biodynamie selon les principes anthroposophiques.
En juillet 2024, la société G. BERGER AG a réussi à nouveau la certification FSSC 22000.
